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居家请收藏!食物嘌呤等级表,解决「痛风」饮食难题!

2022-06-07 09:19:53     本站编辑     本站原创     2994次

对于嗜肉如命的群体来说,高蛋白的摄入让他们欲罢不能。吃的时候一时爽,殊不知,长期压抑不住的食欲会让他们比平常人更容易患上第四高——痛风。

据统计,高尿酸血症已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病,目前我国高尿酸血症的患病率达到13.3%。患者超过1.8亿,痛风患者超过8000万。

患痛风的原因除了与遗传因素有关外,与生活、饮食有着密切的关系,所以痛风又被叫做吃出来的疾病。

预防痛风,一定要管住嘴,对于高尿酸血症及痛风患者而言,知晓怎么吃同样重要。

食物嘌呤含量一览表

注:数据为每百克嘌呤含量,单位为毫克,含量排序由左向右,由低到高。




食物嘌呤等级表

根据食物嘌呤含量不同,我们将食物分为三类:

● 低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克);

● 中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克);

● 高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)。


No.1痛风患者主要食谱,低嘌呤含量食物

牛奶

鸡蛋

面条

大米

糯米

燕麦

玉米

小米

高粱

糙米

大豆

薏米

豆浆

猪血

海参

海蜇

杏仁

番茄

洋葱

胡萝卜

冬瓜

南瓜

土豆

芋头

苦瓜

菠菜

苋菜

白菜

菠菜

芥菜

苹果

西瓜

葡萄

菠萝

草莓

木瓜

芒果

核桃

......

No.2未发作期间,可少吃的中嘌呤含量食物

红豆

绿豆

黄豆

黑豆

豆腐

猪肉

羊肉

牛肉

鸡胸

鸭肠

螃蟹

鲈鱼

鲑鱼

鳕鱼

鲍鱼

金针菇

海带

花生

银耳

腰果

芝麻

......

No.3痛风患者尽量不吃的高嘌呤含量食物

鸭肉

猪肝

鸡肝

乌鱼

生蚝

三文鱼

秋刀鱼

沙丁鱼

牡蛎

干贝

鱿鱼

香菇

紫菜

豆芽

......

痛风发作真“要命”

日常习惯要注意

吃饭、喝酒贪不得

心情舒畅一身轻


小贴士

痛风患者一定要保持良好的心态,保证充足睡眠,多喝水,多吃蔬菜水果,合理用药。

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