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吃深海鱼油软化血管?你白花了多少冤枉钱!

2019-02-20 16:24:24     本站编辑     本站原创     14637次


深海鱼油因其“纯天然”“能降压”等效果成为保健品中的明星产品。然而,深海鱼油真的有这么大功效吗?



买深海鱼油,

实际上是买了什么?




首先,让我们先看看深海鱼油到底是怎么火起来的:

 

90 年代中期,在医学界重量级杂志《柳叶刀》上,刊登了一篇爱斯基摩人靠吃深海鱼降低心血管疾病发生率的文章,引起了医学界的轰动。


后来,许多医生和营养学家开始研究深海鱼对心血管的保护作用。也是从那时起,鱼油开始问世,后来逐渐被推上神坛。



实际上,深海鱼油是从深海鱼类中提炼出来的不饱和脂肪成分。


  • 饱和脂肪酸(如猪油、鸡油)在动物性食物中含量高,吃太多油腻的食物,会导致饱和脂肪酸在机体的大血管中沉积,在一定情况下形成动脉硬化。


  • 而不饱和脂肪酸不但不会引起脂肪沉积,相反,可以从血管中带走部分脂肪,从而减轻或预防动脉硬化的发展和发生。


深海鱼油之所以格外有市场,是因为其中的两种不饱和脂肪酸:DHA和EPA。

 

DHA 是神经系统的细胞生长、发育及运作的一种主要成分,人体大脑皮层中含量高达20%;另外,它还是视网膜的重要构成成分,约占50%,因此,DHA对婴儿智力和视力发育及老年人痴呆的预防起着一定的作用。


EPA 能提高高密度脂蛋白(HDL)的水平,降低低密度脂蛋白(LDL)的数值,促进胆固醇的排泄,防止动脉血管壁的脂质沉淀,具有预防血栓形成的作用。



吃了鱼油,

能少吃降压药吗?




既然有这么多好处,很多高血压、高血脂患者觉得,是药三分毒,我买点鱼油吃,有没有可能少吃或者不用再吃降压药了呢?


很可惜,答案是否定的。


首先,鱼油是保健食品不是药品,无论市面宣传得如何天花乱坠,想要吃鱼油降压降脂,和想通过改善饮食来降压降脂本质上是一样的,虽然会有效果,但非常有限。


其次,虽然鱼油中有两个“好东西”,但是在鱼油制作过程中, DHA 和 EPA 会大量流失。


市场上售卖的深海鱼油中,有效的 EPA 和 DHA 含量大约只有 30%,所以,鱼油能够发挥的“护心作用”也非常有限,如果指望通过食用鱼油来控制血压,只能说是“所托非人”了。



那多补充一点鱼油,

能提高护心作用吗?




答案也是否定的。


不饱和脂肪酸也是脂肪,“不饱和脂肪比饱和脂肪好”只是一个相对的概念,什么东西吃多了都不好,适量补充才能保持身体健康。


不饱和脂肪摄入超标时,同样会转化为人体脂肪储存,同样会让人发胖,对机体造成损害。


脂肪摄入的最佳比例为:饱和脂肪和不饱和脂肪的摄入相等,也就是一半一半。



得了高血压吃深海鱼油

能使血管软化吗?

 



答案同样是否定的!


这里再次强调,深海鱼油只是一种保健食品,不要“神话”它的功效。


高血压患者的动脉粥样“硬化”过程是不可逆的。也就是说,如果长期处于高血压状态,已经造成小动脉明显硬化或大动脉内粥样斑块形成,那么血管就不能“再软化”了,只能是通过调整生活方式及药物控制防止血管继续硬化。


为您总结一下:


鱼油中虽然含有比较好的不饱和脂肪酸,但含量较低,而且并不具备降脂、降压功能,只是具有辅助作用的保健食品,无法替代药品,过量服用同样对身体有害。


如果日常饮食缺乏深海鱼类,将适量服用鱼油视为改善饮食平衡,那么是可以的;


但如果是寄希望于减轻疾病甚至替代药物,那就别花那份冤枉钱了!

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